Kozaklı’da Ne Yetişir? Bir Sıcak Çay, Biraz Mizah, Biraz Yozgat!
Kozaklı… Yozgat’ın incisi, Anadolu’nun küçük ama göz kamaştıran köşelerinden biri. Peki, burada ne yetişir? Şu meşhur soruyu sorduğumda aklıma gelen ilk şey: “Hadi bakalım, buna da bir çözüm bulalım!” Çünkü bizler ya erkek gibi stratejik düşünüp çözüm ararız, ya da kadın gibi empatik olup her bitkiyle bir ilişki kurmaya başlarız. Hadi gelin, bu yazıdan sadece kozmetik bilgiler değil, aynı zamanda bolca gülümseme de kazanalım.
—
Kozaklı’da Hangi Bitkiler Yetişir?
Şimdi ciddi olmaya çalışalım, sonra mizahi kısımlara geçeriz. Yozgat’ın bu şirin kasabasında, yaz-kış yeşeren bir sürü bitki var. Her ne kadar insanlar ‘soğuk iklim’ deyip geçse de, Kozaklı’nın kendine has toprak yapısı, doğru bakım ve biraz şansla bir dizi bitki burada yaşamaya adapte olmuş.
1. Kiraz ve Elma
Evet, evet, doğru duydunuz! Kozaklı’nın başlıca meyveleri arasında kiraz ve elma yer alır. Ama bu kirazlar öyle sıradan kirazlar değil, adeta “Kozaklı’ya özel” der gibi. Öyle bir lezzet ki, birini yiyen bir daha unutmaz. (Bu konuda kadınlar biraz daha hassas, sonuçta ilişkiler de böyle değil mi? Bir kirazda kaybolmak!)
Bir de elma var tabii, ama sadece bir elma da değil, Kozaklı Elması! (Bunu yazarken dikkat edin, bir sonraki gün gidip pazar yerinde bu elmayı bulmanız kesin!) Kiraz gibi, elma da burada asla sıradan olmuyor. Genellikle tatlısı mı, ekşisi mi diye kafa karıştıracak kadar fazla çeşidi var.
2. Ceviz ve Fındık
Yozgat’ta ceviz ve fındık yetiştirmek adeta bir gelenek olmuş. Ama bir farkla: Kozaklı’daki ceviz ve fındıklar o kadar güçlü ki, bir tane alıp kabuğunu kırana kadar ömrünüzün 10 yılı geçer. Tabii ki bunlar da öyle sıradan fındıklar değil, biraz daha “hayatının merkezinde olmak isteyen” tipler. Onları yerken, o mükemmel tatla biraz da “yaşanmışlık” hissi alırsınız. Evet, hem tatları hem karakterleri derin.
3. Şifalı Bitkiler
Kozaklı denince akla şifalı bitkiler de geliyor. Zeytin yağı gibi, lavanta gibi, orman kekikleri gibi birçok bitki burada doğar. Bu bitkiler, sadece doğanın bir hediyesi değil, aynı zamanda Kozaklı’nın karakterini, hele kadınların birbirine çok yakın olmasını simgeliyor. Çünkü kadınlar böyle değil mi? Bir ilişkiyi bağlayıcı, dengeleyici yönleriyle hep doğal bir şifa sunarlar. Lavantadan biraz öz alıp, bir çay demleyip bu yazıyı okurken bir soluk alabilirsiniz!
—
Şimdi Gelelim Erkeklerin Stratejik Bakışına
Erkekler bu konuda hep çözüm odaklıdır, değil mi? Kozaklı’daki bitkilerle ilgili buldukları her bilgiyi başkalarına aktararak bir nevi “şef” rolüne bürünürler. Öyle ya, onlar daha çok “Buradaki ceviz, bizim köyde yetişen o fındıklardan daha iyi” gibi yorumlar yapmaya bayılırlar. Her zaman rakamlar ve verilerle gelirler, “bu ağaç şu kadar yıllık, bu ürün şu kadar verimli” diyerek işleri sıkıcı hale getirirler. Hani kadının romantik yaklaşımlarına karşı koyamayınca, son bir stratejik hamleyle ‘sonra burada en iyi fındık yetişir’ gibi taktiksel cümleler kurarlar.
Ama bazen öyle derinlemesine bilgiler verirler ki, kadınlar bir an için “Buna ne kadar da yakın olduklarını düşünüyorlar, hep çözüm peşindeler!” diyerek aralarındaki empatik bağı hissederler.
—
Kozaklı’da Yetişen Bir Başka “Bitki”: Güzel İnsanlar
Aslında bu yazıyı yazarken fark ettim: Kozaklı’da yetişen en özel şey, ne kiraz, ne elma, ne fındık. İnsanlar! Yani ne de olsa her bitki bir şekilde insanlarla ilişki kurar, değil mi? Kozaklı’nın insanları, ya sabah erkenden kahve içip sohbet ederken bir yandan pazara gider, ya da akşam işlerini bitirip bahçede havalandırma yapar. Yozgat’ın o “sıcak” insanları, doğayla iç içe yaşamayı tercih eden, birbirine kenetlenmiş bir topluluk. İster kadınlar olsun, ister erkekler, her biri farklı bir dünyaya açılan kapıdır.
—
Yorumlarınızı Bekliyoruz!
Peki sizce Kozaklı’da en çok ne yetişir? Meyveler mi, şifalı bitkiler mi, yoksa harika insanlar mı? Bir araya gelince bir insan ne kadar büyüyebilir, değil mi? Kozaklı’nın bu “verimli” topraklarından hangi ürünleri daha çok görmek istersiniz? Yorumlarınızı bekliyoruz!