Yeşil biber pişince vitamini ölür mü? Haşlanarak da yenebilen yeşil biber, hafifçe kızartılmalı veya buharda pişirilmelidir. Bu şekilde pişirilmesi besin değerini korur. Ancak uzun süre kavurma, minerallerini, vitaminlerini ve amino asitlerini yok etmeye başlar. Közlenmiş biber sağlıklı mı? Antioksidan özelliğinden dolayı özellikle kış aylarında bolca bulunur; soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların hem önlenmesinde hem de tedavisinde yardımcı olur. Sindirim sistemini düzenler. Sindirimi kolaylaştırır. A ve C vitaminleri açısından oldukça zengindir. Biber hangi hastalıklara iyi gelir? Kapsaisin metabolizmanızı hızlandırarak, ağrıyı hafifleterek ve bağışıklık sisteminizi güçlendirerek kilo vermenize yardımcı olur. Ayrıca acı biber, migren ve eklem ağrılarını etkili bir şekilde hafifleten…
Yorum Bırak