Etiket: karabiberin

Karabiberin Yan Etkileri Nelerdir? Şifa Mı, Tehdit Mi? “Bir tutam karabiberden ne zarar gelebilir ki?” diye düşündüysen, yalnız değilsin. Mutfaklarımızın vazgeçilmez baharatı olan karabiber, yüzyıllardır yemeklere lezzet katmanın ötesinde, tıbbi faydalarıyla da övülür. Sindirimi kolaylaştırır, metabolizmayı hızlandırır, bağışıklığı destekler… Ancak her madalyonun bir de diğer yüzü vardır. Karabiberin faydaları kadar, dikkat edilmediğinde ciddi yan etkileri de olabilir. Bilimsel araştırmalar bu küçük baharatın göründüğünden çok daha güçlü bir etkiye sahip olduğunu ortaya koyuyor. Peki bu etkiler ne kadar tehlikeli olabilir? Karabiberin Kimyasal Gücü: Piperin’in Rolü Karabiberin temel aktif bileşeni piperindir. Ona acılığını ve keskin aromasını veren bu madde, aynı zamanda vücudumuz…